Aujourd’hui c’est Malika qui cuisine et nous propose une entrée marocaine, la salade de poivrons.
Les ingrédients
1/2 kilos de tomates
huile d’olive
1 kilo de poivrons longs et verts (corne de bœuf)
2 cc de chermoula
1 citron
sel
La recette
Faire griller les poivrons au four ou sur la flamme de votre cuisinière.
Les enfermer dans un sac en plastique ¼ d’heure.
Gratter la [...]
Archivé sous: Cuisine du Maroc, Entrées & salades | Tagué : maroc, recette | Laisser un commentaire »
