Cuisinons avec une composante importante de l’alimentation asiatique le Tofu.
Les ingrédients :
Tiges de citronnelles ou un sachet de citronnelle ciselée et surgelée
2 paquets de tofu en tranches.
La recette :
Dans un paquet de 4 tranches, couper le tofu dans la largeur pour en obtenir 8.
Inciser le tofu de chaque côté avec la pointe d’un couteau.
Mélanger [...]
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Le riz cantonais est un plat chinois à base de riz célèbre dans le monde entier.
Les ingrédients :
2kg de riz asiatique
1 paquet de petites crevettes surgelées
1 paquet de petits pois surgelés
1 paquet de saucisson chinois
8 œufs
2 oignons
huile tournesol
La recette :
Dans une grande casserole, mettre le riz et de l’eau jusqu’à la deuxième phalange de votre [...]
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