Bols renversés dans l’océan indien !
Les ingrédients :
Il faut des bols de taille moyenne : un par convive.
A l’épicerie asiatique :
- 1 sachet de poudre curcuma
- riz « chinois » blanc
- un morceau de gingembre frais.
Pour la marinade :
- 4 épices
- rhum
- miel
- sucre
- ail
- tandoori
- sauce soja
- Glutamate
- ciboulette (pour la décoration)
- cresson [...]
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