Détour culinaire vers l’océan indien avec la préparation de Samossas
Les ingrédients :
A l’épicerie asiatique :
- grandes feuilles pour Samossas (surgelées et décongelées) : 1 paquet de 40 feuilles = 120 petits samossas
- 1 sachet de poudre colombo
- gingembre frais
- 1 kg de viande hachée de bœuf
- farine
- huile pour friture
- oignons
-ail
La recette :
Dans un bol, [...]
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