Un plat asiatique de saison …. par le nom. Les rouleaux de printemps
Les ingrédients
Pour 30 rouleaux.
1,5 crevettes par rouleau
2 paquets de nouilles asiatiques
3 laitues
galettes de riz
feuilles de menthe, ciboulette, soja frais
nuoc mam
vinaigre blanc
sucre
purée de piment.
La recette
Laver la menthe et détacher les feuilles de la tige (environ 4 feuilles pour un rouleau). Laver la salade [...]
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