Aujourd’hui préparons une entrée marocaine, la salade de carottes
Les ingrédients :
1 kilo de carottes
2 citrons
2 cc de piment doux en poudre
3 cc de chermoula
3 cc de cumin
2 cs d’huile d’olives
sel
1 soupçon d’harissa.
La recette :
Eplucher les carottes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Enlever le cœur, les laisser dans toute leur longueur [...]
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