Samoussa sau thon

Un délicieux plat de l’Île de la Réunion. Les ingrédients : Feuille de samoussas 3 boites de thon naturel Crème liquide 40 cl 1 ou 2 oignons, ail La recette : Emincé le… Lire la suite

Crevettes au carry

Une recette de l’île de la Réunion Les ingrédients : 1,5 kg de crevettes grises 4 oignons 3 gousses d’ails 4 tomates 1kg de riz blanc 1 boite de conserve d’1kg d’haricots rouges… Lire la suite

Soupe de raviolis

Une soupe de raviolis facile à faire et délicieuse ! Les ingrédients : Pour la pâte, achèter au magasin asiatique des carrés de pâtes surgelés (environ 35 par paquet) Pour la farce :… Lire la suite

Raviolis chinois

Saveurs de Chine avec ces raviolis chinois. Les ingrédients :  Pour la pâte : 1 œuf, environ 250g de farine, un peu d’eau Pour la farce : 350 gr de viande de bœuf haché 1… Lire la suite

Scones

Le scone est un petit pain particulièrement populaires aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni, ainsi qu’en Australie, Nouvelle-Zélande et Irlande. Les ingrédients : 225g de farine 40g de beurre doux 250ml de… Lire la suite

Pancakes salés ou sucrés

Un pancake est une crêpe servi habituellement au petit-déjeuner. Les ingrédients : 100g de farine fluide 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire 2 cuillères à café d’huile tournesol 1 œufs 150ml de… Lire la suite

Carrot Cake

Le carrot Cake est un gâteau très populaire dans le monde anglo-saxon. Les ingrédients 2 œufs 115g de sucre vergeoise blonde 150 ml d’huile de tournesol 160g de farine 1/2 cuillère à café… Lire la suite

Calamars farcis

Voici une recette de calamars farcis à la mode algérienne, un repas délicieux! Ingrédients pour 12 calamars 400 gr de riz Un bouquet de persil 14 calamars surgelés et décongelés ½ tête d’ail… Lire la suite

Boureks

Les boureks, célèbre entrée algérienne préparée tout particulièrement lors de la période du ramadan. – Les ingrédients :  1kg de farine 700 g de viande hachée 1 kg d’oignons 200 g de margarine… Lire la suite

Poulet et son riz à la sauce tchou

Embarquons nous pour le Sénégal avec un succulent riz à la sauce tchou! Les ingrédients : riz long parfumé une cuisse de poulet par personne trois tomates cinq oignons un petit sachet de… Lire la suite

Gata : le gâteau de la paix

Lors de la fête religieuse Tiarn’ndaraj les familles arméniennes préparent le gata, une pâtisserie d’origine orientale à base de farine, de beurre et de sucre  avec un cérémonial spécial. La fête a lieu… Lire la suite

Blintchik, crêpes à la viande hachée

Un entrée chaude avec ces crêpes arméniennes à la viande hachée. Les ingrédients  Pour la pâte : 1 litre de lait 3 œufs 450 gr de farine 1 Cs huile 1Cc de sel  Pour la… Lire la suite