Purée de pomme de terre et betterave rouge

Une purée rose qui nous vient tout droit du Portugal

Les ingrédients :

– 1 kg de pommes de terre
– 2 briques de crème liquide
– 1 betterave cuite
– sel
– poivre

La recette :

Faire cuire les pommes de terre épluchées. Les écraser ainsi que la betterave

Mélanger la crème, le sel, le poivre

Vous obtenez une très belle purée rose

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